1.     Hmoty a suroviny
1.1   Poťahové hmoty
1.2   Šľahačky a stabilizátory
1.3   Základné suroviny (múka, cukor...)
1.4   Glazúry
 
2.     Formy na pečenie
2.1   Základné a špeciálne tvary foriem
2.2   Silikónové formy
2.3   3D formy
 
3.     Doplnky, pomôcky
3.1   Farby
3.2   Fólie
3.3   Ozdoby
3.4   Floristické potreby a pomôcky
3.5   Cukrárske nejedlé dekorácie
3.6   Tácky, podložky a podstavce, krabice
3.7   Patchwork
3.8   Airbrush
3.9   Obrusy, prestierania
3.10 Ochranné prostriedky
 
4.     Stroje a zariadenia pre pekárne a cukrárne
4.1   Miešače cesta
4.2   Linky na jemné pečivo
4.3   Špeciálne cukrárske stroje
4.4   Doplnky pre pekárne a cukrárne
 
5.     Literatúra, služby, vzdelávanie
5.1   Odborná literatúra pre cukrárov a pekárov, časopisy
5.2   Združenia a asociácie
5.3   Školy