|
Výstava VINUM LAUGARICIO 2014 je už slávnostne otvorená...
Slávnostného otvorenia výstavy (4.12. 2014 o 13.00 h) sa zúčatnili – Zuzana Nouzovská (generálna riaditeľka sekcie potravinárstva a obchodu Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka), Igor Mancel (predseda Zväzu vinohradníkov Slovenska) a za organizátorov privítal všetkých prítomných hostí - primátorov miest, starostov obcí, zástupcov všetkých asociácii zväzov a združení pôsobiacich v oblasti vinárstva a liehovarníctva na Slovensku Pavol Hozlár - generálny riaditeľ výstaviska EXPO CENTER a.s., Trenčín.
Pri príležitosti 10. ročníka výstavy bolo odovzdané poďakovanie zakladateľom výstavy VINUM LAUGARICIO - Ing. Stanislavovi Kamenárovi (prokonzulovi Ordo Equestirs vini Europae a predsedovi občianskeho združenia Európskeho vinárskeho rytierskeho radu), Ing. Františkovi Slezákovi (konzulovi Ordo Equestirs vini Europae a riaditeľovi Slovenskej vinárskej akadémie v Pezinku), Ing. Emilovi Dobiášovi (bývalému generálnemu riaditeľovi EXPO CENTER a.s.) a Ing. Pavlovi Hozlárovi (generálnemu riaditeľovi výstaviska EXPO CENTER a.s.), ako aj ďakovný diplom za spoluprácu na tomto podujatí prof. Ing. Fedorovi Malíkovi (prezidentovi medzinárodnej prehliadky vín VINO FORUM) a Ing. Júliusovi Forsthofferovi (generálnemu sekretárovi Združenia výrobcov liehu a liehovín na Slovensku).
Aj tento rok bolo súčasťou otvorenia vyhlásenie výsledkov a odovzdanie ocenení viťazom súťaže destilátov a ušľachtilých liehovín Šampión výstavy VINUM LAUGARICIO 2014 a medzinárodnej prehliadky vín VINOFORUM 2014. Jednotlivým víťazom odovzdali diplomi známe osobnosti - Richard Lintner (majster sveta v hokeji), Rudolf Dobiáš (spisovateľ a básnik), Jozef Adamec (prvý futbalista), MUDr. Milan Masaryk (riaditeľ vojenskej polikliniky v Trenčíne), generál Alexander Nejedlý (prezident Hasičského a záchranného zboru), Jozef Gašparík (primátor mesta Dubnica nad Váhom) a Juraj Sarvaš (bývalý člen činohry SND).
Výstava VINUM LAUGARÍCIO bola oficiálne otvorená úspešnou sabrážou, ktorú predviedla Ing. Klaudia Tretinová z VILLA MODUR.
 
  
 
Na výstave VINUM LAUGARCIO 2014 sa predstaví...
____________________________________________________________________________________________________
Vinařství Rauš
Malé rodinné vinárstvo so sídlom v Mikulove, bolo založené v roku 2010 sympatickú sommeliérkou Miladou Tomečkovú. Pivničný majster vymenovala Miroslava Raus, po ktorom aj vinárstvo nazvala. Charizmatický M.Rauš profesionálne vinári od roku 1990. S vínami ktorá vyrábal nielen v minulosti, zaznamenal významné úspechy v gastronómii aj na výstavách.
Výroba vína sa v tomto vinárstve opiera o tradičné postupy, dôraz je kladený ako na osvedčené odrody viniča, tak aj na zaujímavosti v odrodovej skladbe, čím je sortiment rozsiahlejšie a lákavejšie. Vinárstvo ponúka riadené degustácie, akcie s vínami, Sommelier s ich show, pri ktorej uvidíte napríklad otváranie archívnych vín žeravými kliešťami. či sabrage, za ktorú Lukáš Polišenský - náš sommelier a nádejný budúci vinár-učeň Miroslava Raus získal jedno z čelných miest na Majstrovstvách SR v sabrage, Vinárstvo s ročnou produkciou 18 000 fliaš a viničnými traťami rozpínajúci sa nad oboma brehmi najväčšieho moravského rybníka Nesyt.
"Dostaňte sa do Raus, práve s vínami od Raus"
www.vinoraus.cz
|
|
|
  |
____________________________________________________________________________________________________
B\V Vinařství Bábíček Vacenovský
Jedinečnosť, poctivosť, dokonalosť, týmto heslom sa riadi vinárstvo Zdeněka Bábíčka a Petra Vacenovského. Hoci sú na trhu pomerne krátko, žnú úspechy nielen na domácom i zahraničnom trhu, a ich víno si rozhodne zamilujete aj Vy. Ich cieľom je produkovať vysoko prívlastkové kvalitné víno z hrozna, vypestovaných na historicky vyhlásených viniciach s výbornou polohou. Vinice s rozlohou 44 ha sa nachádzajú vo vinárskych tratiach Hrubé pole a Náklo (vinárska obec Ratíškovice) a Úlehlé (vinárska obec Mutěnice). Rešpektujú súčasné trendy i historické skúsenosti svojich predkov, čím sa im darí vytvoriť jedinečné víno.
www.vinomorava.sk
|
|
|
  |
____________________________________________________________________________________________________
Vinohrady PD Čachtice
Vinohrady PD Čachtice, sa nachádzajú v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti Vrbovský región, na posledných severných výbežkoch Malých Karpát, kde sú vinohradnícke obce Čachtice a Častkovce. Vinohradníctvo v samotnej obci má dlhú tradíciu, ktorá siaha do čias Rimanov. Najväčší rozmach vinohradníctva a vinárstva bol v dobe vlády „Čachtickej pani“ Alžbety Báthoryovej. Toto čachtické červené víno dobylo aj viedenský dvor Márie Terézie. Na tradíciu vinárstva sme nadviazali a aktuálne je naša produkcia limitovaná sériami kvalitných prívlastkových vín z vlastnej produkcie. Obhospodarujeme 42 ha viníc a medzi našich najväčších odberateľov hrozna patrí vinárstvo Mrva&Stanko. Naše vyrobené vína dozrievajú v starobylej pivnici rodiny Nádašdyovcov. Hrozno dopestované v našich vinohradoch spracovávame vo vlastnom pivničnom hospodárstve, hrozno z iných lokalít nenakupujeme. Kapacita pivnice je 10 vagónov, t.j. 100 000 litrov vína. Víno, produkované z našej pivnice, je vyrobené čiastočne riadenou fermentáciou.
www.pdcachtice.sk
|
|
|
____________________________________________________________________________________________________
VÍNO-MASARYK
Firma VÍNO-MASARYK ® s.r.o. vznikla v roku 1996 na podnet p. Alojza Masaryka, ktorý mal 30-ročnú skúsenosť s vinohradníctvom a vinárstvom. So svojimi spoločníkmi založili teraz už známu firmu v starobylom kráľovskom meste Skalica. Zaumienil si, že naučí Slovákov rozoznávať a piť kvalitné víno najmä domáce, lebo to čo máme doma sa často podceňovalo.
Víno-Masaryk sa orientuje na kvalitu, nie na kvantitu. Vyrába každoročne veľa druhov vín, ale v menších množstvách. Na ponukovom liste majú bežne 20-35 druhov. Biele, červené, ružové, tieto majú akostné, kabinetné, neskoré zbery, výbery z hrozna, bobuľové výbery aj hrozienkové výbery. Sú to špeciálne vína určené pre fajnšmekrov, ale vyberie si tu chuťovo aj cenovo každý.
Víno vyrábajú prírodné bez chemikálií a rôznych prímesí, ktoré zásadne nepoužívame. V rôznych výskumoch sa zistilo, že pôda, kde sú zasadené vinohrady v Skalici, je veľmi špecifická a hlavne odroda Frankovka obsahuje toľko antioxidantov, že je vlastne liečivá.
www.vino-masaryk.sk
|
|
|
  |
____________________________________________________________________________________________________
Vinárstvo Kopeček
Tradícia Vinárstva Kopeček spočíva v malovýrobe vína niekoľkých generácií rodiny Kopečkovej.
Zámerom vinárstva je výroba najmä regionálnych vín zo Skalického vinohradníckeho rajónu. Tradičnými regionálnymi značkami a odrodami, ktoré vyrábajú, sú značkové odrodové vína Skalická frankovka, Skalický rubín, odrodové červené vína Svätovavrinecké, André. Z bielych vín sú to tradičné oblastné odrody Műller Thurgau, Veltlínske zelené a Rulandské biele. Vyrába taktiež čoraz viac populárne ružové vína, najmä z odrody Frankovka modrá.
www.vinarstvokopece.sk
|
|
|
____________________________________________________________________________________________________
Vinařství BUNŽA
Je rodinná firma, založená v roku 1993 ing. Vlastimilom Bunžom a jeho synom Petrom. V súčasnej dobe sa vinárstvo venuje výrobe všetkých kategórií vín, ako vína zemskej, akostné, prívlastkové, slamové a ľadová. Rulandské šedé 2007 a 2008 bolo ocenené na mnohých zahraničných i domácich súťažiach. V našom sortimente vín, tiež nájdete Botrytické vína, ktoré sú veľmi obľúbené. V roku 2000 sme zaviedli výrobu známkového vína Bunžolé, jedná sa o mladé víno, ktoré sa začína predávať v období sviatku svätého Martina.
www.bunza.cz
|
|
|
____________________________________________________________________________________________________
VINALMA, s.r.o.
VINALMA, s.r.o. je výhradným dovozcom španielskeho vína z vybraných vínnych pivníc (bodegas) spoločností ANECOOP S. Coop, Bodegas Riojanas S.A., Bodegas Torreduero S.A., Herederos del Marqués de Riscal, Torre Oria s.l., Bodegas Campillo, s.l., Bodegas Faustino, s.l., Bodegas Portia, s.l., Bodegas Dinastía Vivanco, Aecovi - Jerez, Bodegas Martín Códax S.A., Hijos de Antonio Barceló, S.A., Bodegas y Vinedos Casa de la Ermita, S.L..
www.vinalma.sk
|
|
|
Editio Vinifera
V spolupráci so slovenskými vinohradníkmi a vinármi vznikla nová produktová línia Editio Vinifera® – vínorodá edícia. Pri jej zrode stála myšlienka vyzdvihnúť jedinečnosť slovenských vín v rámci spoločnej stredoeurópskej vinárskej identity.
Editio Vinifera® je produktová lína, v ktorej Vám prinášame limitované série vín z tradičných odrôd a slovenských novošľachtencov, ročníkové i neročníkové. Na ich tvorbe sa podieľajú slovenskí vinohradníci, vinári a enologička Edita Ďurčová. Cuvée s prívlastkom Tradition predstavujú výnimočnosť spojenia veľkých odrôd v danom mieste a čase. Cuvée s názvom novo vyšľachtenej slovenskej drody prinášajú vzájomnú interakciu slovenskej originality a časom overenej klasiky. Rímskymi číslicami sa uvádza rok, v ktorom boli vytvorené.
"Všetky vína z našej vínorodej edície sú vyrobené z hrozna pochádzajúceho z vinohradov známych slovenských vinárov. Pri tvorbe jednotlivých cuvée hľadáme harmóniu. Chceme ju nájsť v úprimných vínach s jednoznačnou pečaťou pôvodu a svojským charakterom každého z nich. Ich spoločnou črtou je typický štýl Editio Vinifera®: jemnosť a sviežosť, nevtieravá kvetinová aromatika a čistá ovocná chuť, ľahkosť, elegancia a celková harmónia."
www.vinalma.sk/editio-vinifera
|
|
|
____________________________________________________________________________________________________
Vinařství Krist
Úspešný moravský vinár Tomáš Krist zbiera jedno ocenenie za druhým. Z domácich a zahraničných súťaží si priviezol už zhruba 70 medailí. Nadväzuje na rodinné skúsenosti s výrobou vína, ktoré spracováva najmodernejšími technológiami (metóda riadeného kvasenia s následnou jablčno-mliečnu fermentáciou a doškolováním v dubových sudoch typu barrique). S vinárstvom začal v roku 1996 a počas 15 rokov sa dokázal dostať medzi popredné moravskej vinára.
www.vinarstvikrist.cz |
|
|
  |
____________________________________________________________________________________________________
| Chateau Freistadt
Chateau Freistadt prináša vína prémiovej rady z Hlohoveckých vinohradov. Hlavným motívom ochrannej značky Chateau Freistadt sú tri ruže, ktoré sú synonymom pre označenie mesta, pretože Hlohovec je mestom ruží. Symbolizujú tradíciu, súčasnosť ale i budúcnosť, ktorá je tu s nami ako kvalitné archívne víno s jeho históriou. Chateau Freistadt ponúka 11 najkvalitnejších odrôd bieleho hrozna a 7 odrôd modrého hrozna, z ktorých pripravili úžasné biele, červené a jedno ružové vínko.
www.chateaufreistadt.sk
|
|
|
____________________________________________________________________________________________________
Fedor Malík & Syn.
Vinárstvo a vinohradníctvo Fedor Malík & syn. Vám ponúka vína z Modry, z Malých Karpát, z našich vinohradov. Vďaka redukovaným úrodám, náročným zeleným prácam a trvalo udržateľnému prístupu bez použitia herbicídov sa nám z hrozna z prvotriednych modranských vinohradov darí dorábať vína s komplexným prejavom. Základom vinifikácie sú moderné technológie s dôrazom na prirodzený vývoj a autenticitu vína. Vína sú určené pre náročných ľudí, ktorí vo víne hľadajú príbeh, myšlienku a charakter.
www.fedormalik.sk
|
|
|
____________________________________________________________________________________________________
|
TOKAJ&CO, s.r.o.
Spoločnosť TOKAJ&CO, s.r.o. je najväčším producentom tokajských vín na Slovensku. Svojou činnosťou nadväzuje na tradičnú výrobu tokajských vín s chráneným označením pôvodu. Spoločnosť obhospodaruje 156 ha v tokajskej vinohradníckej oblasti, kde sa venuje pestovaniu tradičných odrôd - Lipovina, Furmint a Muškát žltý. Na výrobu vína používa hrozno výlučne z vlastných vinohradov. Víno zreje v tufových pivniciach starých 500 až 600 rokov, pri priemernej teplote 9-12 °C v dubových sudoch. Pýchou firmy je historická vínna pivnica zo 14. storočia, ktorá je Národnou kultúrnou pamiatkou. Vína spoločnosti TOKAJ&CO. sa pravidelne umiestňujú na najvyšších miestach vinárskych súťaží doma a v zahraničí.
|
|
 |
|
  |
____________________________________________________________________________________________________
Vinařství Štěpán Maňák
Rodinné Vinárstvo zo Žádovic blízko Kyjova, hospodári na devätnástich hektároch viníc v troch vinárskych tratiach, s veľmi priaznivou polohou. Vinice sú ošetrované v systéme integrovanej produkcie. Vinárstvo používa najmodernejšie dostupné technológie, vlastní viac ako 60 barrikových sudov a každý rok 1/3 obnovuje, v týchto sudoch zrejú biele i červené vína a dokonca aj vína slamové. Väčšina vín má rad ocenení, vrátane každoročného zaradenie do Národnej súťaže Salon vín vo Valticiach. Vinárstvo je držiteľom troch šampiónov svetových súťaží pod patronátom OIV v Paríži. Súbežne však väčšina vín z vinárstva získalo ďalšie cenná umiestnenie v domácich i svetových súťažiach.
www.vinarstvi-manak.cz
|
|
 |
|
 |
____________________________________________________________________________________________________
HR WINERY
Vinárstvo sa nachádza v južno-slovenskej vinohradníckej oblasti v obci Gbelce. V súčastnosti obhospodarujeme 240 ha viníc prevažne na južných svahoch. Pestujeme 24 odrôd, ale do vinárstva na spracovanie sa dostávajú len vybrané odrody najlepšej kvality. základnou podmienkou pri výrobe kvalitných vín je využívanie najmodernejších spôsobov pestovania s redukciou úrody ručným zberom a rýchlym spracovaním hrozna.
www.hrwinery.sk
|
|
 |
_____________________________________________________________________________________________________ |
AGRO-MOVINO
Vinárstvo AGRO-MOVINO, Veľký Krtíš predstavuje najvýznamnejšieho výrobcu vín a pestovateľa hrozna v stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Ponúka viac ako 50 druhov fľaškových vín. Vinohrady vinárstva sú situované v jednej z najekologickejších oblastí Slovenska. Mikroklíma regiónu, pôdne podložie a južné svahy krupinskej vrchoviny dávajú ich vínam ničím nezameniteľný charakter. Vinárstvo AGRO-MOVINO získalo niekoľko medaily na rôznych medzinárodných súťažiach.
www.movino.sk
|
|
 |
| ________________________________________________________________________________________________________ |
MALOKARPATSKÁ VÍNNA CESTA
Malokarpatská vinohradnícka oblasť je známa rozlohou a aj významom ako najväčšia na Slovensku. Malokarpatská vínna cesta vedie cez mestá Bratislava, Svätý Jur, Pezinok, Modrá a končí v Trnave; taktiež zahŕňa priľahlé obce. Pestujú sa tu biele muštové odrody Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Burgundské biele, z modrých odrôd najmä Frankovka modrá a Svätovavrinecké. Müller-Thurgau, Silvánske zelené, Dievčie hrozno, Chardonnay a Portugalské modré dopĺňajú sortiment pestovaných odrôd viniča.
www.mvc.sk
|
 |
 |
 |
| ________________________________________________________________________________________________________ |
MADIRUS s.r.o.
Firma Madirus s.r.o. vznikla z iniciatívy rakúskych vinárov propagovať rakúske vína na Slovensku. Sme najväčšími dovozcami rakúskych vín na slovenskom trhu. V našej ponuke je vyše 200 druhov vín, z 20 vinárstiev a z 10 vinárskych oblastí.Väčšina vín v našej ponuke sú suché, samozrejme máme aj vína polosuché alebo sladké (ľadové, výber z cibéb a bobúľ).
Našou špecialitou je šumivé víno sa šupinkami 24 karátového zlata z rakúskeho spoločenstva Weinviertler Sekt Manufaktur. |
 |
www.rakuskevina.com
|
 |
 |
| ________________________________________________________________________________________________________ |
VINIUM a.s.
Spoločnosť VINIUM a. s. Velké Pavlovice je v súčasnej dobe jedným z najväčších výrobcov vín v Českej Republike. Táto spoločnosť vyrástla priamo z koreňov vínnych kríkov, na úrodnej pôde Moravy. Vinium má svoje sídlo v srdci tradičnej vinárskej oblasti - v metropole moravského vinárstva vo Veľkých Pavloviciach; ich víno sa rodí na ploche takmer 2500 hektárov.
VINIUM a. s. sa zameriava na široké spektrum odrôd. Biele vína sa spracovávajú metódou priameho lisovania a riadeného kvasenia. Modré odrody hrozna sú spracované ako tradičnou metódou, tak kvasením vo vinifikátoroch alebo unikátnou modernou technológiou thermo-flash. Vína zrejú v nereze a niekoľko litrov červeného vína zreje v drevených sudoch. Taktiež vyrábajú exkluzívne kolekcie prívlastkových vín a vybraných akostných vín.
www.vinium.cz
|
 |
   |
| ________________________________________________________________________________________________________ |
ZNOVÍN ZNOJMO a.s.
Spoločnosť Znovín Znojmo a.s. patrí ku tradičným výrobcom moravských vín. Svojou veľkosťou aj produkciou patrí ku stáliciam moravského vinárstva. Pre mnohých je Znovín synonymom poctivého a priateľského prístupu k zákazníkovi.Filozofia spoločnosti je založená na dôvere zákazníka.
|
 |
Stabilná kvalita vín a široký sortiment výrobkov, ktorý sa neustále postupne inovuje, uspokojí takmer všetky typy zákazníkov. Znovín Znojmo vníma moderné svetové trendy, zároveň si však váži miestnu tradíciu. Vie sa rýchlo adaptovať novinkám, avšak stále zostáva vo vzťahu ku koreňom tradície vinárstva a vinohradníctva.
www.znovin.cz
|
  |
|