pondelok, 24. septembra, 04:09
ÚVOD
ZVOLENÁ VÝSTAVA
 
 TORTY & SVET PEČENIA 2018
Fotografie z výstavy
Všeobecné informácie
Aktuality
Nomenklatúra
Záväzná prihláška
Katalóg doplnkových služieb
Prihlášky na súťaže
Zoznam vystavovateľov
Sprievodný program
Sponzori súťaží
Súťaž
Katalóg vystavovateľov
Výsledky súťaží
Reportáže a články

TORTY & SVET PEČENIA 2018

6. ročník celoslovenskej cukrárskej výstavy

11.5. - 12.5.2018
 

NOMENKLATÚRA
 
 
1.     Hmoty a suroviny
1.1   Poťahové hmoty
1.2   Šľahačky a stabilizátory
1.3   Základné suroviny (múka, cukor...)
1.4   Glazúry
 
2.     Formy na pečenie
2.1   Základné a špeciálne tvary foriem
2.2  
Silikónové formy
2.3  
3D formy
 
3.     Doplnky, pomôcky
3.1   Farby
3.2   Fólie
3.3   Ozdoby
3.4   Floristické potreby a pomôcky
3.5   Cukrárske nejedlé dekorácie
3.6   Tácky, podložky a podstavce, krabice
3.7   Patchwork
3.8   Airbrush
3.9   Obrusy, prestierania
3.10 Ochranné prostriedky
 
4.     Stroje a zariadenia pre pekárne a cukrárne
4.1   Miešače cesta
4.2   Linky na jemné pečivo
4.3   Špeciálne cukrárske stroje
4.4   Doplnky pre pekárne a cukrárne
 
5.     Literatúra, služby, vzdelávanie
5.1   Odborná literatúra pre cukrárov a pekárov, časopisy
5.2   Združenia a asociácie
5.3   Školy








A A A